Pure Pot Still

Die Pure Pot Still stammt ursprünglich aus Irland und ist auch als Single Pot Still bekannt. Whiskys, die man mit diesem traditionellen Verfahren herstellt, gelten als intensiver im Geschmack als ihre anderen irischen Vertreter. Der Whisky selbst besteht aus einer Mischung gemälzter und ungemälzter Gerste und anderen Getreidesorten. Jeder auf diese Weise in Irland produzierte Whisky darf die Zusatzbezeichnung Pure Pot Still oder Single Pot Still führen. Heutzutage gibt es gleich mehrere Marken, die solch einen Whisky herstellen.