Von Koch Miguel, der zum Master Distiller wurde, bis zu den JJ-Brüdern, die mit einer Brauerei anfingen - heute lernen wir zwei spannende Familienbrennereien aus Texas kennen. Mit 50% und 58,4% Fassstärke zeigen sie uns ihre Version von Bourbon!
Ein altes Bahnhofsgebäude, vulkanische Verwerfungslinien und eine 6,7-Millionen-Investition: Die Holyrood Distillery bringt Whisky zurück nach Edinburgh. Wir verkosten ihren honigsüßen New Make und den gereiften Amber Single Malt.
Von Jim Beam und Michters in die Selbstständigkeit - Heather Greene und ihre Kollegin zeigen bei Milam & Greene, dass texanischer Bourbon auch anders kann. Statt grobem Texas-Punch servieren sie uns einen sanften 43%er und seinen charakterstarken Bruder mit 52,5%.
Folge 170: Dewars Smooth-Reihe auf dem Prüfstand. Wir probieren den Caribbean Smooth im Rum-Fass-Finish und den French Smooth mit Calvados-Noten. Ob uns die Blends überzeugen konnten und welche Geschichten sich hinter Dewars verbergen, erfahrt ihr in dieser Folge!
Heute erkunden wir die schwäbische Alb mit Finch Whisky im Glas! Der Korn Whisky zeigt kantige Noten, während die Rye Edition mit Rotwein-Barrique und einem Hauch von Gummibärchen überrascht. Dazu Schwaben-Charme, Geschichte und tierische Begleiter – jetzt hören!
Silvi bringt uns einen Halifax-Whisky aus Kanada mit, der die Runde überrascht. Während des Tastings schweifen wir ab zu kanadischer Geschichte und den Besonderheiten der Signal Hill-Übertragung. Ob der Whisky uns überzeugen kann? Das hört ihr in Folge 168!
Christian bringt Apfel- und Kirsch-Whisky-Liköre aus dem Delicat in Heimbach mit. Während der Apfel-Whisky eine Bratapfel-Note entfaltet, ist der Kirsch-Whisky süß und würzig. Ob wir begeistert sind und ein Besuch lohnt?
In Folge 166 waren wir beim Launch Event des Jura Perspective No. 1 in Köln. Statt nach Schottland zu reisen, kam Jura zu uns! Mit tollen Whiskys, Pub-Spielen und einer geselligen Runde hatten wir einen unvergesslichen Abend. Mehr dazu in der neuen Folge!
In Folge 165 verkosten wir zwei Bourbons vom Kentucky Bourbon Trail, beide mit 45 % Vol. Der eine ist ein echter Vintage, der andere eine urbane Stadtmarke. Warum Lexington als Pferdehauptstadt gilt, erfahrt ihr in dieser spannenden Folge von "Grab The Glass".
In Folge 164 geht es ins Schwabenland! Zwischen Dialekten und Klischees erkunden wir eine schwäbische Brennerei. Hendrik erklärt uns die süddeutsche Mundart, während Christian um die südlichen Hörer bangt. Und natürlich gibt's auch wieder Whisky. Hört rein!