Schlieren

Schlieren bezeichnen die beim Schwenken einer Flüssigkeit entstehenden Tränen an der Innenseite eines Glases herunterlaufen. Bilden sich eher breite, langsam laufende Tränen, spricht man von einer zähflüssigen Struktur. Das Gegenteil deutet auf eine flüssige, weniger zähflüssige Struktur.