Ich glaub, mein Schwein pfeift! Sind wir doch nicht etwa schon wieder mit Schotten und Iren unterwegs! Heute aber zur Abwechslung mal auf unserer kleinen Farm – naja fast. Auf jeden Fall geht es um Rauch, Feuer und Schweinenasen. Was wir uns sonst noch für Schweinereien ausgedacht haben, hört ihr in unserer neusten Folge 23 – Sauerei! Wenn der Schotte dem Iren an die Schwarte packt. Viel Spaß, wünscht euer Whisky
Podcast Grab The Glass!
Im Stall warten
- Tropische Früchte
- Süße Vanille
- Hauch von Rauch
- nussige Noten
- Hauch von Toffe
- anhaltende Vanille
- mild und weich
- hinterlässt Vanillearomen
- Birne und Apfel
- Malz-Noten
- leicht maritim
- Süße mit Toffe und Schokolade
- Getreidenoten und Heu
- ein Hauch von Torf
- kurz, mit Torf
- leicht bitter
Cooley und Spencerfield im Überblick
Cooley Distillery
Ort
County Louth, Irland
Gegründet
1987
Produktion
Ø 2,5 Millionen Liter Whisky pro Jahr
Dauerbrenner (Core Range)
- Connemara Peated Single Malt
- Kilbeggan Irish Whiskey
- Tyrconnell Single Malt
- Greenore Single Grain
Die Cooley Distillery, eine der führenden unabhängigen Whiskeybrennereien Irlands, wurde 1987 von John Teeling gegründet, um der Dominanz der großen Whiskey-Hersteller entgegenzutreten. Cooley hat sich auf die Wiederbelebung traditioneller irischer Whiskys spezialisiert und bietet eine breite Palette von Single Malts, Blends und Grain Whiskys. Ihre Produkte, darunter der rauchige Connemara und der geschmeidige Tyrconnell, haben zahlreiche internationale Preise gewonnen. Die Distillerie nutzt innovative Techniken und setzt auf hohe Qualitätsstandards, um ihren unverwechselbaren Whiskey herzustellen.
Spencerfield Spirit Company
Ort
Inverkeithing, Schottland
Gegründet
2005
Produkte
Pig’s Nose, Sheep Dip, The Feathery
Die Spencerfield Spirit Company, gegründet von Alex Nicol, einem Veteranen der Spirituosenindustrie, hat sich auf die Kreation von hochwertigen Blended Scotch Whiskies spezialisiert. Ihre Produkte, darunter der milde Pig’s Nose und der reichhaltige Sheep Dip, sind für ihre Weichheit und Zugänglichkeit bekannt. Spencerfield kombiniert traditionelle schottische Whiskyherstellungsmethoden mit modernen Marketingansätzen, was ihnen ermöglicht, einzigartige und ansprechende Produkte zu entwickeln, die sowohl bei neuen als auch bei erfahrenen Whiskytrinkern Anklang finden.
