Unendliche Weiten – aber doch gar nicht so weit weg. Der Grab The Glass Whisky Podcast erkundet das Sonnensystem und verkostet dabei Schotten, die sich vom Mond bis zum Pluto getraut haben. Zumindest in der Theorie. Ob wir wieder zu Hause ankommen oder uns unterwegs nicht doch der Sprit ausgeht, erfahrt ihr in unserer neuen Folge 46 – Scotch Universe: Beam me up, Scotch.
Von weit, weit weg
- Scotch Universe Lunar Crater: Humboldt 144° U.7.1′ 1821.2″
- Scotch Universe Pluto I – 122° U.2.1′ 1790.1″
Scotch Universe Lunar Crater: Humboldt 144° U.7.1′ 1821.2″
- stark und süßlich
- ein Hauch von Portwein
mit einem Schuss Wasser:
- Beerennoten
- Kirsche
- mehr Portwein
- würzige Schärfe
- dunkle Schokolade
- kräftige Portweinnoten
mit einem Schuss Wasser:
- dunkles Beerenkompott
- Kirsche
- rote Grütze
- mittellanger Abgang
- würzige Schärfe
mit einem Schuss Wasser:
- dunkle Schokolade
- dunkle Früchte
Scotch Universe Pluto I:
122° U.2.1′ 1790.1″
- Toffee / Karamell
- alkoholische Wand
- süßes Gebäck
mit einem Schuss Wasser:
- Banane
- Nuss
- Sherry
- scharf
mit einem Schuss Wasser:
- helles Gebäck / Käsekuchen
- Nuss
- Mittellang
- Dominante Würze
- Holznoten
mit einem Schuss Wasser:
- holziges mittellanges Finish
- würzige Noten
Destillerie(n) der Folge im Überblick
Scotch Universe
Inhaber
Privater unabhängiger Abfüller
Gründungsdatum
Nicht öffentlich bekannt
Ø Liter Whisky pro Jahr
Nicht öffentlich bekannt
Master Blender
- Nicht öffentlich bekannt
Bekannte Abfüllungen
- Various Single Cask Releases
- Limited Edition Blends
- Experimental Finishes
Scotch Universe ist ein unabhängiger Abfüller, der sich auf die Auswahl und Abfüllung hochwertiger Scotch Whiskys spezialisiert hat. Als unabhängiger Abfüller besitzt Scotch Universe keine eigene Destillerie, sondern kauft Fässer von verschiedenen schottischen Destillerien an, um sie unter ihrem eigenen Label abzufüllen. Dies ermöglicht es ihnen, eine breite Palette an einzigartigen und oft seltenen Whiskys anzubieten, die von den Ursprungsdestillerien möglicherweise nicht als Einzelfassabfüllungen auf den Markt gebracht worden wären.
Die Philosophie von Scotch Universe basiert auf der sorgfältigen Auswahl außergewöhnlicher Fässer und der Präsentation des Whiskys in seiner natürlichsten Form. Sie verzichten in der Regel auf Färbung und Kältefiltration, um den vollen Charakter und die Komplexität jedes einzelnen Whiskys zu bewahren. Ihre Abfüllungen umfassen oft Whiskys aus bekannten und weniger bekannten Destillerien, wobei der Fokus auf der Qualität und Einzigartigkeit jeder einzelnen Abfüllung liegt.
In der Welt des Scotch Whiskys haben sich unabhängige Abfüller wie Scotch Universe einen Namen gemacht, indem sie Whisky-Enthusiasten Zugang zu seltenen und oft älteren Whiskys bieten, die sonst möglicherweise nicht erhältlich wären. Ihre Abfüllungen werden von Sammlern und Kennern geschätzt, da sie oft einzigartige Geschmacksprofile und Einblicke in die Vielfalt des schottischen Whiskys bieten. Durch ihre limitierten Editionen und Einzelfassabfüllungen tragen sie zur Vielfalt und Innovation in der Whisky-Industrie bei.
Fun Fact
Scotch Universe ist bekannt für seine kreative Namensgebung bei Abfüllungen, die oft von astronomischen Phänomenen inspiriert sind. So könnte eine Abfüllung beispielsweise den Namen eines Sterns oder einer Galaxie tragen, was nicht nur die Einzigartigkeit jedes Whiskys unterstreicht, sondern auch eine interessante Verbindung zwischen der Welt des Whiskys und der Weite des Universums herstellt.
