Wenn man allerdings versucht, sich damit ein wenig wissenschaftlicher auseinanderzusetzen und im Internet dazu recherchiert, findet man die unterschiedlichsten Ansichten. Alkohol im Allgemeinen ist ein sehr umstrittenes Thema, da er als Gift zwar schädlich auf Leber und andere Organe wirkt, aber auch gefäßerweiternd und somit Herzinfarkten vorbeugen soll. Studien haben sich in mehreren Fällen gegenseitig widerlegt, sowohl solche, die für die eine positive Wirkung attestierten als auch solche mit negativem Ergebnis.