Folge 17 – Helden aus der Kindheit und der etwas andere Zaubertrank

Bestimmt habt ihr schon eine Ahnung, in welchem Land wir uns befinden. Falls nicht, möchten wir euch gerne auf die Sprünge helfen. Die Region, in der der etwas andere Zaubertrank hergestellt und gelagert wird, heißt Bretagne. Die lateinische Bezeichnung dafür lautet Armorik. In diesem Gebiet liegt auch das berühmte “gallische Dorf” unserer Kindheitshelden. Kurz und knapp, in unserer Podcast-Folge 17: Helden aus der Kindheit und der etwas andere Zaubertrank geht es um Whisky aus Frankreich.

Unsere Zaubertränke mit Umdrehungen

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Aroma
  • intensives Fruchtaroma
  • überhaupt nicht süß
  • ein Hauch von Holz und Vanille
  • markante Sherrynoten
Geschmack
  • stark würzig
  • Chilischärfe
  • rauchig
  • Sherry und Alkohol
Abgang
  • langer scharfer Abgang
  • hinterlässt rauchige, angesengte Noten
  • eine kleine Spur Schokolade
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Aroma
  • sehr fruchtig
  • helle Früchte
  • frische Noten
  • süßlich
Geschmack
  • helle Früchte aus dem Aroma transferiert
  • ein Hauch von Getreide und Holz
  • leichte alkoholische Schärfe
Abgang
  • leicht maritimes Finish
  • mittellanger Abgang
  • leichte alkohlische Schärfe

Destillerie der Folge im Überblick

Armorik (Distillerie Warenghem)

Inhaber

Familie Warenghem

Gründungsdatum

1900 (Destillerie), Whiskyproduktion seit 1983

Ø Liter Whisky pro Jahr

ca. 200.000 Liter (geschätzt)

Master Distiller

  • David Roussier

Dauerbrenner (Core Range)

  • Armorik Classic
  • Armorik Double Maturation
  • Armorik Sherry Cask
  • Armorik Triagoz (leicht getorft)

In der malerischen Bretagne, einer Region im Nordwesten Frankreichs, die für ihre raue Küste und reiche keltische Kultur bekannt ist, liegt die Heimat von Armorik Whisky. Die Destillerie Warenghem, die hinter der Marke Armorik steht, blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht. Ursprünglich für die Produktion von Kräuterlikören gegründet, wagte sich das Unternehmen 1983 in die Welt des Whiskys und wurde damit zum Pionier der französischen Whiskyproduktion.

Armorik nutzt die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Bretagne zu seinem Vorteil. Die Nähe zum Meer, mit seiner salzhaltigen Luft und den milden Temperaturen, verleiht dem Whisky einen unverwechselbaren Charakter. Die Destillerie verwendet lokale Gerste und reines bretonisches Quellwasser, was dem Whisky eine starke regionale Identität verleiht. Die Reifung erfolgt in einer Vielzahl von Fässern, darunter ex-Bourbon, Oloroso Sherry und sogar bretonische Eichenfässer, was zu einer komplexen und vielfältigen Palette an Aromen führt.

Ein Markenzeichen von Armorik ist die Verbindung von schottischer Whisky-Tradition mit französischem Savoir-faire. Die Destillerie verwendet kupferne Pot Stills nach schottischem Vorbild, kombiniert diese aber mit französischen Reifungstechniken und lokalen Einflüssen. Diese einzigartige Mischung hat Armorik zu einem der angesehensten Namen im wachsenden Sektor des kontinentaleuropäischen Whiskys gemacht.

Trotz seiner relativ kurzen Geschichte im Vergleich zu traditionellen Whiskyregionen hat Armorik bereits zahlreiche internationale Auszeichnungen gewonnen und sich einen Ruf für Qualität und Innovation erarbeitet. Mit Abfüllungen wie dem Classic, dem Double Maturation und dem leicht getorften Triagoz bietet Armorik eine vielfältige Range, die sowohl Whisky-Neulinge als auch Kenner anspricht. Als Vorreiter des französischen Whiskys hat Armorik nicht nur die Machbarkeit, sondern auch das enorme Potenzial für Qualitätswhisky aus Frankreich bewiesen und den Weg für eine neue Generation von französischen Whiskyproduzenten geebnet.

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Grab The Glass

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SOMMERPAUSE!

Liebe Hörerschaft,

Guter Whisky braucht Zeit – und wir auch. Deshalb gönnen wir uns und unserem Podcast eine längere Reifephase im Eichenfass... ähm, im Sommerurlaub.

Keine Sorge, hinter den Kulissen entstehen schon neue Ideen und spannende Themen für den Herbst. Und versprochen: Wir kommen ungefiltert zurück!

Bis dahin: Genießt den Sommer und Grab The Glass! Wir sind im September wieder zurück. 🥃