Natürlich sollten die Aromen hochwertiger Whiskys und Whiskeys am besten zur Geltung kommen, um nicht nur unsere feinen Näschen zu stimulieren, sondern auch der Zunge und dem Gaumen alle verfügbaren Nuancen bereit zu stellen. Das geht am besten auf Zimmertemperatur und durch einen neutralen Geschmack im Mund.

Letzterer kann zum Beispiel durch das Essen von Weißbrot, Baguette oder Reis neutralisiert werden – andere wiederum schwören auf Wasser mit einem Spritzer Apfelessig. Durch die Zufuhr von Säurehaltigem werden die Geschmacksnerven wieder nachjustiert und in Stellung gebracht. So kommen die feinen Aromen, die sich durch die Herstellung und Lagerung entwickelt haben, besser zur Geltung – aber natürlich kann man Whisky kühlen, wenn man es denn mag.