In Folge 88 - Gibt dir der Sommer Zitrusfrüchte, verkosten wir wieder einmal Dosen. Wie sollte es auch anders sein? Eigentlich können wir echt froh sein, dass Silvi keine waghalsigen Versuchslabor-Experimente durchführt.
Wir probieren für euch leichte Sommer-Whiskys aus Schottland und Irland mit Finish in Jamaikarum- und Sauternen Weinfässern. Wie beide im direkten Vergleich abschneiden und ob sie euch den Sommer versüßen können, erfahrt ihr in unserer aktuellen Folge.
Sommer, Sonne, Strand - was will man mehr? Offensichtlich den Kuchen, der in der letzten Folge versprochen wurde. Aber dem ein oder anderen würde vielleicht auch ein guter Drink reichen und da zählen wir uns natürlich dazu. Einige Regionen unseres heutigen Tastinglands laden selbst im Sommer nicht unbedingt zum Baden ein.
Folge 85 - Die (wahrscheinlich) letzten Samurai steht ganz im Zeichen von diversem Gewächs. Da wir in unserem Podcast sehr häufig über die amerikanische Weißeiche sowie über die europäische Gattung reden, fanden wir, es ist an der Zeit, etwas Neues auszuprobieren: Whisky mit Mizunara-Finish.
Zum großen Auftakt in den Sommer, genießen wir also dieses Mal etwas Neues, nämlich prickelnde Mixgetränke aus dem Hause Suntory Beam. Lüften wir nun endlich das Geheimnis: Es geht um Jim Beam Bourbon Sprizz. 3 Sorten, die sich laut Hersteller perfekt für einen lauen Sommerabend in der Natur eignen.
Wir tasten heute von der Insel Islay, die uns zwei Vertreter aus dem gleichnamigen Hafen beschert hat. Schon beim Auspacken der Flaschen gesellen sich neben den maritimen Noten auch rauchige Töne, die einige von uns unsanft erschauern lassen.
Auf auf ins Hinterland nach Berlin! Silvi dachte, dass es sich bei den Moonshinern um Whisky-ähnliche Spirituosen handelt. Weit gefehlt. Weder Whisky noch in einer handelsüblicher Flasche abgefüllt. Aber immerhin ein Bezug zum Wasser des Lebens.
Heute sind wir wieder mal mit einem flotten Dreier unterwegs - Gemeint sind natürlich Fasstypen (Triple Cask), in denen Whiskys vor ihrer Vermählung zu einem Blend gelagert wurden. Doch welche Geschmackskompositionen verstecken sich hinter Fass 1, 2 oder 3? Und was ergeben sie jeweils zusammen?
Spannung macht sich breit, die für jeden in der Luft greifbar ist. Oder vielmehr eine gewisse Schärfe mit süßen Noten. Heute treffen wir auf zwei besondere Früchtchen, die irgendwie auf Matthias Mist gewachsen sind: "Scharfes" Pferd ohne Namen vs. "süße" Kirsche.
Dieses Mal sind wir unterwegs in Dänemark! Einem Land, das von geschichtlich fast kurzweiligen Mord- und Brandschatzungen zur Wikingerzeit hin zu einem deutlich angenehmeren Lebensstil - Hygge - gewechselt hat. Mehr erfahrt ihr in unserer aktuellen Folge 79 - Schenk' Dänen mal reinen Whisky ein.