Folge 72 – Mit Bahama Mama in den Frühling
Es wird Frühling und was ist da besser, als diesen mit frischen Cocktails zu begrüßen! So macht sich die Podcastcrew auf, sich von Matthias etwas zaubern zu lassen. Da der Wunsch aus Folge 55 – Whiskylikör: Ein Likörchen für die Öhrchen bestand, den Southern Comfort seiner eigentlichen Bestimmung zuzuführen, haben wir uns diesen als Grundlage für die Cocktails auserkoren. Und so ziehen wir los, um über New Orleans zum Florida Comfort zu kommen. Dieser begeistert uns mit fruchtigen und süßen Noten. Anschließend geht es weiter zum Pineappple Whiskey Sour, der uns sauer und lustig macht. Die Reise wird abgeschlossen durch den Klassiker schlechthin, den Bahama Mama! Der Rum, der zum Southern Comfort dazu kommt, macht diesen zu einem tollen fruchtigen, aber auch starken Abschluss-Cocktail! So lassen wir diesen tollen Abend mit viel Freude ausklingen und es könnte gut sein, dass Folge 72 – Mit Bahama Mama in den Frühling nicht die letzte Cocktail-Folge wird.
Hello Sunshine: Fruchtige Cocktails mit WhiskyLikör
- Florida Comfort
- Pineapple Whiskey Sour
- Bahama Mama
Weiter unten geht es zu den Rezepten! 😉
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(€ 16,86 / l)
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Florida Comfort
- Eiswürfel
- 10 cl Orangensaft
- 2 cl Zitronensaft
- 5 cl Southern Comfort
- 2 cl Grenadine
Für diesen einfachen Cocktail nehmt ihr einen Shaker und füllt ihn mit Eiswürfeln, 10 cl Orangensaft, 2 cl Zitronensaft, 2 cl Grenadine und den obligatorischen 5 cl Southern Comfort. Das Ganze schüttelt ihr einmal kräftig durch und seiht die Mischung in ein Longdrinkglas ab. Voila!
Ihr könnt den Drink natürlich auch direkt im Glas zubereiten, aber dann mit viel Eis und unter kräftigem Rühren.
Pineapple Whiskey Sour
- 12 cl Ananassaft
- 3 cl Zitronensaft
- 2 cl Southern Comfort
- Eiswürfel
Für diesen aufgepeppten Cocktail benötigt ihr ein Longdrink- oder Cocktailglas, gebt 12 cl Ananassaft und 3 cl Zitronensaft hinzu. Anschließend werden 2 cl Southern Comfort damit vermengt und abschließend mit Eiswürfeln befüllt.
Als Garnierung empfehlen wir Ananasstücke oder Zitronenscheiben.
Bahama Mama
- 1 cl Grenadine
- 1 cl Zitronensaft
- 4 cl brauner Rum
- 2 cl weißer Rum
- 4 cl Orangensaft
- 2 cl Ananassaft
- 2 cl Southern Comfort
Für die Mutter aller Cocktails mixt ihr 1 cl Grenadine, 1 cl Zitronensaft, 4 cl braunen Rum, 2 cl weißen Rum, 4 cl Orangensaft, 2 cl Ananassaft und 2 cl Southern Comfort mit Eiswürfeln in einem Shaker. Das Nationalgetränk der Bahamas wird dann richtig stark durchgeschüttelt und in ein Cocktailglas gegeben. Die Mama (der Cocktail, nicht eure echte Mutter) wird zum Schluss noch mit tropischen Früchten wie Ananas oder Orangen garniert. Na dann, Grab the Mama und Prost!
Hast du noch kein Cocktailset? Dann sieh dich doch mal hier um.
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